Регулярное употребление винограда способно укрепить защитные функции кожи и снизить повреждения, вызванные ультрафиолетовым излучением. К такому выводу пришли ученые из Университета Западной Новой Англии, проанализировав изменения в экспрессии генов и биомаркерах окислительного стресса у добровольцев после двухнедельного рациона с включением этой ягоды.
Виноград как естественная защита кожи от ультрафиолета
Регулярное употребление винограда способно укрепить защитные функции кожи и снизить повреждения, вызванные ультрафиолетовым излучением. К такому выводу пришли ученые из Университета Западной Новой Англии, проанализировав изменения в экспрессии генов и биомаркерах окислительного стресса у добровольцев после двухнедельного рациона с включением этой ягоды.
Участники эксперимента ежедневно съедали по три порции винограда, что привело к заметным изменениям в клеточной активности. Ученые зафиксировали снижение уровня малонового диальдегида — ключевого маркера, указывающего на повреждение клеток в результате окислительного стресса. Предполагается, что фитохимические соединения, содержащиеся в ягоде, взаимодействуют с микробиомом кишечника, запуская каскад полезных изменений в работе органов через регуляцию генов.
Предварительные данные испытаний на животных подтверждают эти выводы: «виноградная диета» существенно уменьшала количество опухолей у мышей, подвергавшихся длительному воздействию ультрафиолета в течение 28 недель. Кроме того, у подопытных снижались показатели воспалительных реакций и аллергических маркеров, таких как иммуноглобулин IgE. Исследователи допускают, что механизмы защиты могут распространяться не только на кожные покровы, но также на печень, мышцы и мозг, однако для подтверждения системного влияния потребуются более масштабные клинические испытания.
Комментарии (0)
Пока нет комментариев. Будьте первым!