Три чашки кофе в день снижают риск деменции на 35%

Американские ученые проанализировали данные медицинских работников за 43 года наблюдений, опубликованные в журнале JAMA. За это время диагноз деменция поставили 8% участников. Наибольшую пользу для когнитивного здоровья приносили 250–300 миллиграммов кофеина в сутки. Превышение этой дозы не усиливало защитный эффект, а лишь провоцировало тревожность и проблемы со сном, что само по себе вредит мозгу.

Кофеин блокирует аденозин, замедляющий работу нейронов, и поддерживает активность дофамина и ацетилхолина. Эти вещества критически важны для памяти, но их уровень падает при болезни Альцгеймера. Помимо этого, напитки богаты антиоксидантами, которые уменьшают накопление токсичных амилоидных бляшек и поддерживают сосудистую систему. Похожий результат показало употребление одной-двух чашек чая в день.

Исследователи предостерегают от перехода на кофе без кофеина в надежде на тот же эффект. Замеченное у любителей декафа ускоренное ухудшение памяти авторы связывают с тем, что люди обычно отказываются от обычного кофе уже после возникновения первых проблем со здоровьем. При выборе напитка важно учитывать индивидуальную реакцию организма и способ приготовления, так как содержание кофеина в разных порциях существенно различается.